Рецепты

Їстивні прикраси на ялинку 2015 своїми руками

Написал Margo в 16:48, 24 декабря 2014 г.

До Нового року 2015 залишається все менше часу. Не встигнеш і озирнутися, а вже пора наряджати новорічну ялинку. Адже без барвистої ялиночки неможливо уявити улюблене свято. Щоб освіжити головний символ при зустрічі Нового року 2015, пропонуємо кілька ідей їстивних ялинкових прикрас своїми руками. Сучасним трендом є використання харчових продуктів в якості матеріалу для створення іграшок. Прикраси з фруктів, спецій, горіхів, цукерок і печива не тільки перетворюють лісову гостю, але і створюють неповторну атмосферу домашнього тепла і затишку. До того ж вони смачно пахнуть!

Новорічне печиво

Один з найпростіших способів, щоб прикрасити ялинку 2015, - спекти печиво, надаючи йому різноманітної форми - сердечка, зірочки, смайлики і багато іншого.

Інгредієнти: борошно - 300 г, маргарин - 200 г, цукор - 100 г, яйце - 1 шт.

Спосіб приготування: Борошно просійте в миску. Туди додайте цукор і яйце. Також в миску натріть на тертці охолоджений маргарин. Вимісіть тісто, загорніть його в пакет і поставте в холодильник на 50-60 хвилин. Після, дістаньте тісто, розкачайте в тонкий пласт завтовшки 5 мм. Потім за допомогою формочок виріжте печиво. Не забудьте зробити дірочки, в які ви будете протягувати стрічки, щоб повісити готову прикрасу на ялинку. Випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.

Новорічні пряникові фігурки

Зробіть приготування ароматних новорічних пряників разом з дітьми традицією, яка буде передаватися з покоління в покоління.

Інгредієнти: борошно - 600 г, масло вершкове - 150 г, яйце - 1 шт., Яєчний білок - 2 шт., Цукор - 150 г, мед - 250 г, какао-порошок - 1 ст.л., кориця - 1 ч .л., сіль - щіпка, розпушувач - 1-2 ч.л., цукрова пудра - 100-150 г, харчові барвники, різнобарвні посипання.

Спосіб приготування: У сотейник викладіть вершкове масло, цукор, какао-порошок, мед і підігрійте, постійно помішуючи, поки не розчиниться цукор. Потім остудіть суміш, додайте яйце, корицю і борошно, змішане з розпушувачем і сіллю. Все добре перемішайте і викладіть на стіл, посипаючи борошном. Замісіть некруте гладке тісто. Накрийте його рушником і залиште на 8 годин, при кімнатній температурі.

Потім, розкачайте тісто в пласт товщиною 3-4 мм, виріжте різні фігурки, використовуючи трафарети. Потім викладіть фігурки на деко, застелене пергаментним папером. Деко поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на 15 хвилин. У готових пряникових фігурках потрібно акуратно зробити отвори для стрічок. Потім збийте білки, поступово додаючи в масу цукрову пудру, поки не утвориться помадка для прикраси. Розділіть збитий білок на частини і додайте в кожну порцію один колір. Потім розфарбуйте цукровою помадкою готові пряникові фігурки і обсипте різнобарвною посипкою. Дайте висохнути прикрасам, потім закріпіть стрічки - і можна вішати їх на ялинку.

Новорічні шоколадні прикраси

Для таких чудових їстівних прикрас вам знадобиться лише шоколад і фантазія. Шоколадні прикраси на ялинку 2015 будуть готові в лічені хвилини!

Інгредієнти: білий (темний) шоколад - 1 плитка.

Спосіб приготування: Підготуйте плоске блюдо або дошку і застеліть пергаментним папером. Розтопіть на водяній бані шоколад, розмішайте до повного розчинення і заповніть ним кондитерський шприц. Намалюйте гарячим шоколадом на приготовленій поверхні прикраси будь-якої форми і з будь-яким візерунком. Потім домалюйте шапочку для того щоб можна було прикрасу повісити на ялинку. Товщина шоколадних ліній не повинна бути менше 1 мм, інакше при знятті з поверхні іграшка легко зламається. Після того як все буде готово, поставте шоколад застигати в прохолодне місце на кілька годин. Потім акуратно зніміть прикрасу з поверхні, просмикніть стрічечку і можна розвішувати на ялинці.

Льодяники з карамелі

Дітей і дорослих порадують смачні карамельки, якими можна буде поласувати, прибираючи новорічну ялинку 2015.

Інгредієнти: коричневий цукор - 200 г, вершкове масло - 50 г, вода - 3 ст. л., лимонний сік - 4 краплі.

Спосіб приготування: У каструлю всипте цукровий пісок, додайте воду, лимонний сік і поставте на середній вогонь. Коли цукор розтане і маса стане золотистого кольору, зніміть каструлю з вогню і додайте вершкове масло. Добре перемішайте і вилийте карамельну масу у форми. Якщо форм немає, то можна вилити масу у вигляді бурульок на змащену маслом фольгу. Потім, вставте в не застиглу карамель стрічечки, за які можна буде вішати льодяники на ялинку.

Кільця з безе

Любителям солодощів сподобаються прикраси, приготовані з безе.

Інгредієнти: яєчний білок - 4 шт., цукрова пудра - 200 г, вершкове масло.

Спосіб приготування: Білок збийте в стійку піну. Продовжуючи збивати, поступово додайте цукрову пудру. За допомогою кулінарного мішка викладіть збитий білок у вигляді кілець різних форм і розмірів на папір для випічки, попередньо змастивши його невеликою кількістю масла. Кільця можуть бути одинарні, подвійні або потрійні. Головне, щоб залишалася можливість протягнути стрічку через внутрішнє кільце. Потім поставте бізе в розігріту до 100 градусів духовку на 2-3 години. У готові кільця з безе просмикніть красиві стрічки і повісьте солодку прикрасу на новорічну ялинку 2015.

Мандаринові кулі

Для багатьох з нас Новий рік асоціюється з мандаринами. Щоб прикрасити ялинку 2015, достатньо їх повісити на ниточки, але можна і доповнити їх аромат пряними нотками спецій.

Інгредієнти: мандарин - 10 шт., Бутони гвоздики - 100 г.

Спосіб приготування: Застроміть в мандарини гвоздику. Можна це зробити хаотично, можна - за попередньо нанесеному на мандарин малюнку. Потім обв'яжіть мандарини красивою стрічкою і повісьте на ялинку.

Прикраси на ялинку 2015 із сухофруктів і прянощів

Спробуйте прикрасити ялинку 2015 новорічними прикрасами, зробленими із засушених фруктів і прянощів. Можна поєднувати сушені груші, яблука та цитрусові з паличками кориці, перчиком, горіхами і всім, що душа забажає.

Інгредієнти: кориця - 10 паличок, сушені апельсини - 5 кілець.

Спосіб приготування: Дайте волю вашій святкової фантазії і зберіть з натуральних інгредієнтів оригінальні новорічні прикраси для ялинки, запашні гірлянди і намиста.

Наприклад, візьміть кілька паличок кориці, зберіть їх в пучок, перев'яжіть їх атласною стрічкою тілесного, червоного, синього або фіолетового кольору.

А ще зробіть підвіски із засушених цитрусових, прикріпивши до кожного кружечку фруктів декоративну скріпку або прив'язавши невелику яскраву мотузку.

Іграшки з солоного тіста

Кожній господині під силу замісити тісто. Для створення барвистих ялинкових прикрас досить зробити солоне тісто з борошна, солі й води, додавши для еластичності рослинне масло.

Інгредієнти: борошно - 2 склянки, сіль - 1 склянка, вода - 250 г, олія - 2 ст.л.

Спосіб приготування: Змішайте борошно і сіль. Потім додайте воду і замісіть тісто. У процесі замішування додайте рослинне масло. Потім розкачайте готове тісто і виріжте іграшки з допомогою фігурних формочок для печива. Зробіть дірочку для стрічки і залиште виріб сушитися на посипаній борошном дошці. Висохлий виріб розфарбуйте гуашшю або лаком для нігтів. Можна використовувати намистинки, блискітки і красиві гудзики для декору.


 
Комментарии к посту « Їстивні прикраси на ялинку 2015 своїми руками»
Комментарии
 
Теги: Новий Рік 2015, прикраси своїми руками