436

Бизнес

Уникальный брюссельский книжный магазин и ресторан

Написал Margo в 9:28, 29 февраля 2012 г.

Стоит рассказать об одной прекрасной достопримечательности Брюсселя, необычном ресторанчике COOK&BOOK.

Для создания этого уникального проекта, посвященного книге, основателям Седрику Легейну и Деборе Дрион пришлось вложить около $3 миллионов. Банки в выдаче денег им отказали, и они были вынуждены продать весь свой старый бизнес, а это не мало: юридическая фирма и сеть ресторанов. Очень рискованный шаг:)

В марте 2006 года открыли свои двери уникальный книжный магазин и ресторан, и с тех самых пор пользуется огромнейшим успехом. В магазине-ресторане 9 разных залов и у каждого индивидуальный дизайн. На данный момент владельцы получают более 70% прибыли от ресторана, но в ближайшие годы они надеются выровнять баланс.


 
Комментарии к посту « Уникальный брюссельский книжный магазин и ресторан»
Комментарии 1
Прикольная идея! Жаль, что люди ходят туда больше поесть чем почитать. (
 
Теги: Брюссель, ресторан, книжный магазин